Fisch - von Natur aus wertvoll

Als Jodlieferant unentbehrlich!

Fisch enthält viel Jod, einen Mineralstoff, der insbesondere für die Funktion der Schilddrüse als "Hormonfabrik" unverzichtbar ist. Neben hochwertigem leicht verdaulichem Eiweiß, Mineralstoffen und Spurenelementen liefert Fisch wichtige Vitamine: reichlich Vitamin B6, das den Muskelaufbau aus dem aufgenommenen Eiweiß erleichtert. Viel Vitamin B12, das die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport fördert. Auch für Vitamin A und D ist Fisch eine gute Quelle.

Ein weiterer Pluspunkt für Fisch: Fettreicher Seefisch ist gut für unser Herz, denn er liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Diese sind wichtig für einen niedrigen Blutfettspiegel und die Fließfähigkeit des Blutes. Ein- bis zweimal pro Woche sollte deswegen Fisch auf dem Speiseplan stehen.